茼蒿的功效與作用有哪些

　　一般情況下，茼蒿的功效與作用主要有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、開胃消食、清熱解毒、止咳化痰、美容養(yǎng)顏等，注意適量食用茼蒿，避免一次性食用過多。具體分析如下：

　　1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

　　茼蒿含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素C、胡蘿卜素等成分，可以為機(jī)體補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)。有助于身體健康。

　　2、開胃消食

　　茼蒿中含有一定的揮發(fā)性物質(zhì)，可以刺激唾液分泌，有助于促進(jìn)食欲，茼蒿中還含有粗纖維，有助于腸道蠕動(dòng)，一定程度上有助于改善食欲不振、消化不良等癥狀。

　　3、清熱解毒

　　茼蒿性涼，味辛甘，能夠清熱解毒，對(duì)體內(nèi)熱毒旺盛導(dǎo)致的口瘡、便秘等癥狀有一定的緩解作用，其含有的揮發(fā)油成分具有獨(dú)特的芳香氣味，可以刺激唾液及胃液分泌，幫助消化，也具有一定的抗菌消炎效果。

　　4、止咳化痰

　　茼蒿對(duì)咽喉部位有良好的濕潤(rùn)和物理治療作用，可以稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度，方便咳出，有助于止咳化痰。

　　5、美容養(yǎng)顏

　　茼蒿中的維生素C、維生素E等成分，具有良好的抗氧化作用，可以清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞老化，保持皮膚彈性，具有一定的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?/p>

　　食用茼蒿前，應(yīng)注意徹底清洗干凈，確保食品安全，同時(shí)，注意不要過量食用，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹痛等不適。