夏天吃羊肉好嗎，羊肉的禁忌有哪些

　　一般情況下，夏天吃羊肉是比較好的，通常有增強(qiáng)飽腹感、補(bǔ)充蛋白質(zhì)、補(bǔ)充維生素、補(bǔ)充微量元素、增強(qiáng)體質(zhì)等好處。吃羊肉的禁忌包括避免大量食用、對(duì)羊肉過(guò)敏的人群、消化不良患者、膽囊炎患者、痛風(fēng)患者等。具體分析如下：

　　一、好處

　　1、增強(qiáng)飽腹感

　　羊肉中含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。還有其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也可以增強(qiáng)飽腹感，緩解饑餓的情況。

　　2、補(bǔ)充蛋白質(zhì)

　　羊肉是一種富含優(yōu)質(zhì)蛋白的肉類食物，在日常生活中適當(dāng)?shù)爻砸恍┭蛉饪梢栽鰪?qiáng)體質(zhì)，補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)，有利于身體健康。

　　3、補(bǔ)充維生素

　　羊肉中富含多種維生素，包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素D、維生素A等營(yíng)養(yǎng)成分，可以促進(jìn)人體的新陳代謝，而且在神經(jīng)功能方面也能起到一定的作用。

　　4、補(bǔ)充微量元素

　　羊肉中還含有鐵、鋅、硒等大量微量元素，其中鐵元素可以起到促進(jìn)血紅蛋白生成的作用，還能有效預(yù)防貧血。同時(shí)，鋅元素能夠參與機(jī)體免疫反應(yīng)和細(xì)胞生長(zhǎng)的過(guò)程，硒元素具有抗氧化作用，能夠保護(hù)細(xì)胞生長(zhǎng)。

　　5、增強(qiáng)體質(zhì)

　　夏天天氣炎熱，容易出汗導(dǎo)致體液丟失，并且經(jīng)常吹空調(diào)容易出現(xiàn)脾胃受涼的情況，所以在夏天吃羊肉有暖胃生津的功效。而羊肉屬于溫補(bǔ)型食物，具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的作用。其中含有的較多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠維持機(jī)體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，同時(shí)還可以促進(jìn)骨骼和肌肉健康。

　　二、禁忌

　　1、避免大量食用

　　羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，適量吃羊肉有一定的好處。但是也要避免過(guò)量食用，以免增加腸胃負(fù)擔(dān)，引起腸胃不適癥狀。

　　2、對(duì)羊肉過(guò)敏的人群

　　對(duì)羊肉過(guò)敏的人群應(yīng)該避免進(jìn)食，否則可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏的癥狀，出現(xiàn)皮膚瘙癢以及長(zhǎng)皮疹等癥狀，同時(shí)可能還會(huì)伴有腹痛、腹瀉、血便等不適癥狀，對(duì)身體健康不利。

　　3、消化不良患者

　　羊肉中含有較豐富的蛋白質(zhì)以及微量元素，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不容易被消化和吸收，如果是本身消化功能較弱的人群，在食用羊肉之后可能會(huì)加重消化不良的癥狀，同時(shí)還會(huì)伴有腹部脹痛等不適癥狀。

　　4、膽囊炎患者

　　膽囊炎是指膽囊內(nèi)因多種原因引起的炎癥反應(yīng)。而羊肉屬于高脂肪食物，患者如果吃了羊肉可能會(huì)刺激膽囊劇烈收縮，從而誘發(fā)膽囊炎急性發(fā)作，進(jìn)而引起腹部劇痛、惡心、嘔吐等癥狀。

　　5、痛風(fēng)患者

　　痛風(fēng)是由于體內(nèi)尿酸過(guò)高引起的關(guān)節(jié)炎癥反應(yīng)。羊肉的嘌呤含量較高，痛風(fēng)患者如果吃了羊肉容易導(dǎo)致尿酸水平升高，不利于病情的控制。

　　在日常生活中，要注意適量食用羊肉，避免引起身體不適癥狀。平時(shí)注意均衡膳食，盡量以清淡健康的食物為主，多補(bǔ)充新鮮的水果蔬菜，有利于身體健康。