平菇的功效與作用

2021-02-04來源：彩牛養(yǎng)生　　

導(dǎo)讀增強(qiáng)免疫、減肥瘦身、調(diào)理疾病、健腦益智。平菇起到減肥瘦身的作用，尤其是對于想要保持美好身材的女性朋友們來說，可以多吃一些平菇。因?yàn)槠焦娇梢宰屓藗冇幸环N飽腹感，這樣就可以減少吃其他東西的數(shù)量，而且其中的纖維素對人體很有好處，能夠幫助腸胃蠕動。...

核心功效：

增強(qiáng)免疫、減肥瘦身、調(diào)理疾病、健腦益智

簡介：

日常生活中，菜市場我們經(jīng)常能見到有商販賣平菇。平菇性味甘、溫。具有追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)、溫肺益肝、健脾和胃、補(bǔ)腎潤腸、有益心血管、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、通血、亮發(fā)、養(yǎng)陰補(bǔ)虛的功效。今天我們具體講一講平菇的功效與作用吧。

功效與作用：

增強(qiáng)免疫

平菇對于人體來說有增強(qiáng)免疫力的作用，而且它其中有很多成分都能夠起到，抵抗腫瘤細(xì)胞的作用，所以對人體來說有很好的抗癌抗腫瘤的作用，能夠提高人體的免疫力。

減肥瘦身

平菇起到減肥瘦身的作用，尤其是對于想要保持美好身材的女性朋友們來說，可以多吃一些平菇。因?yàn)槠焦娇梢宰屓藗冇幸环N飽腹感，這樣就可以減少吃其他東西的數(shù)量，而且其中的纖維素對人體很有好處，能夠幫助腸胃蠕動，促進(jìn)消化。

調(diào)理疾病

平菇還可以調(diào)理人們的疾病，如果是體質(zhì)比較弱的病人，還可以當(dāng)做它們的營養(yǎng)品，評估，對于肝炎或者是慢性胃炎等疾病，都有很好的緩解作用，或者是治療作用，而且還可以降低人們的膽固醇，高血壓。

健腦益智

平菇可以促進(jìn)他們的大腦發(fā)育，幫助他們的智力發(fā)育得更加完善，所以平菇對于嬰兒或者和老年人都有很好的作用。

營養(yǎng)價(jià)值：

平菇含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，每百克干品含蛋白質(zhì)20—23克，是雞蛋的2.6倍，豬肉的4倍，菠菜、油菜的15倍。而且氨基酸種類十分豐富，經(jīng)測定，它含有18種氨基酸，其中人體所必需的8種氨基酸它都含有，異亮氨酸、亮氨酸和賴氨酸比牛肉、牛奶、大豆高。植物中的賴氨酸、亮氨酸大部分很缺乏，亮氨酸幾乎沒有。賴氨酸對促進(jìn)記憶，增進(jìn)智力有獨(dú)特的作用，對嬰兒和老人的發(fā)育健康十分重要。亮氨酸是能促進(jìn)人體易合成高級蛋白的重要組成物質(zhì)。所含氨基酸可與牛奶、瘦肉和魚類相比，而且還含有魚類所沒有的維生素C。還含有鉀、鈉、鈣、鎂、錳、銅、鋅、硫等14種微量元素。此外還含有十分豐富的維生素B族，如VB、VC、VD（麥角固醇），糖類、多糖類、D-甘露醇、D-山梨醇、纖維素、煙酸等。

注意事項(xiàng)：

適宜人群

一般人群皆可食用。

禁忌人群

過敏患者忌食用。

飲食禁忌

平菇最好不要和驢肉一起吃，這兩種物質(zhì)中可能會有一些比較相斥的化學(xué)成分，如果在一起吃的話，很容易造成人們心絞痛。平菇也不可以和牡蠣一起吃，兩者在一起吃會影響它們各自的營養(yǎng)吸收。

希望以上內(nèi)容對您有所幫助，祝您生活愉快。

相關(guān)推薦