沙棘的功效與作用禁忌

核心功效：

保護(hù)血管、提高免疫、美白抗老、消暑解渴

簡介：

沙棘為胡頹子科植物，具有很高的藥用價值和營養(yǎng)價值。沙棘含有豐富的維生素、黃酮類、蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸類等。其中維生素a、維生素c、維生素e的含量高于所有瓜果蔬菜。那么沙棘的功能與作用有哪些呢？

功效與作用：

保護(hù)血管

沙棘具有預(yù)防心血管疾病的功效與作用，沙棘可以降低血清總膽固醇，可以緩解心絞痛，有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。另外，沙棘還有降血壓，軟化血管，加強(qiáng)心臟功能，改善血液循環(huán)以及改善大腦供血、供氧的作用。

提高免疫

沙棘具有提高抵抗力的功效與作用，沙棘有明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用，能夠提高身體在低溫環(huán)境下的耐寒能力和耐缺氧能力。另外，沙棘中含有豐富的氨基酸，氨基酸是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠加快合成人體的免疫球蛋白，有助于免疫系統(tǒng)的構(gòu)建，提高免疫力。

美白抗老

沙棘具有美白抗老的功效與作用，沙棘中含有大量的維生素c以及維生素e，其中維生素c是獼猴桃含量的2到3倍，維生素c可以抑制絡(luò)氨酸酶的形成，減少黑色素的沉淀，淡化黑色素，進(jìn)而起到美白的作用。維生素e有抗氧化作用，可以幫助肌膚延緩衰老，對抗自由基，去除皺紋等。因此沙棘具有美白抗老的作用。

消暑解渴

沙棘中富含大量的維生素C、胡蘿卜素、檸檬酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，可以有效的刺激我們的腎上腺和腮腺的分泌，能發(fā)揮唾液和口渴的功效，非常適合在夏天榨成汁飲用，還能緩解口干，以及去火、解熱，止咳的效果。

營養(yǎng)價值：

沙棘果實(shí)營養(yǎng)豐富，據(jù)測定其果實(shí)中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸。沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經(jīng)濟(jì)林樹種，其維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鮮棗和獼猴桃，從而被譽(yù)為天然維生素的寶庫。據(jù)報道，每100g沙棘果中含維生素C 160mg-17160mg、維生素E120mg、胡蘿卜素200mg、維生素B1含10.04mg、維生素B2含0.56mg、維生素B6含0.76mg、維生素K0.90mg、葉酸0.75mg以及少量的維生素D和鹽酸。沙棘葉片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纖維14.04%、無氮浸出物54.84%，用沙棘葉可制作保健茶。沙棘種子含油率10%—12%，果肉含油率14%—18%，是提取沙棘油很好的原料。沙棘果實(shí)除鮮食外，還可加工成果汁、果酒、果醬、果脯、果凍、飲料、保健品等。

注意事項(xiàng)：

適宜人群

中老年人群，特別是高血壓、高血脂；易感冒者；糖尿病，高血糖患者。

禁忌人群

體熱者不宜食用沙棘。

對于兒童，體弱者或者這些病人的使用，必須注重觀察反應(yīng)，一旦存在不適情況，那么沙棘就不適合服用了，而且在沙棘的實(shí)際使用過程中，還要注重配伍，比如正在用藥的患者，是不是適合與沙棘同時食用，最好請咨詢師或者藥師來判斷

希望以上內(nèi)容對您有所幫助，祝您生活愉快。