石花菜的功效與作用

核心功效：

清腸解毒、保護血管、補充營養(yǎng)

簡介：

說到花菜，大家肯定都知道，那在前面加個“石”，變成了“石花菜”，大家還清楚這是什么菜嗎？其實，石花菜它是一種海洋植物，跟我們常吃的海帶、紫菜、裙帶菜差不多。它還是制作瓊脂所不可缺少的原材料之一。今天我們具體講一講石花菜的功效與作用吧。

功效與作用吧：

清腸解毒

石花菜中含有大量膳食纖維，同時也包括一些天然酒質(zhì)和多糖，這些物質(zhì)進入人類腸道后，能吸水膨脹，可軟化大便，而且能對腸道產(chǎn)生一定刺激，可促進腸道蠕動加快，身體內(nèi)大便排出，也能清理腸道中的毒素，對維持人類腸道健康有很明顯的好處。

保護血管

石花菜含有高鐵、高鈣、與鎂，比較容易被人體吸收，可以幫助兒童成長、女人補血以及防止老人骨骼疏松等。石花菜含有豐富的膳食纖維和礦物質(zhì)、鈣、鋅、膠原蛋白、海中酵素等等。豐富的膳食纖維令石花菜具有保健的功能，能夠降血壓、降血脂等。

補充營養(yǎng)

石花菜本身是一種營養(yǎng)價值極高的常見食材，人們食用它能吸收豐富維生素和大量的膳食纖維，還能吸收一些對人體有益的微量元素，這些營養(yǎng)被人體吸收后，能促進身體正常代謝，并能提高身體多器官功能，也能促進骨骼神經(jīng)等多系統(tǒng)發(fā)育。

營養(yǎng)價值：

石花菜是紅藻的一種，可以食用，營養(yǎng)十分豐富。石花菜含有豐富的礦物質(zhì)和鈣、鋅，鈣和鋅的含量尤其高，是海帶的5.5倍，裙帶菜的3.7倍，紫菜的9.3倍;鋅含量是海帶的3.5倍，裙帶菜的6倍，紫菜的1.5倍。石花菜會吸收腸道中的水分，使腸道內(nèi)容物膨脹，會增加大便量，并且能刺激腸壁，引起便意。所以經(jīng)常便秘的人可以適當?shù)厥秤靡恍┦ú?。石花菜還含有大量的礦物質(zhì)和多種維生素，尤其是它所含的褐藻酸鹽類物質(zhì)具有有效的降壓作用；它含有的淀粉類硫酸脂是多糖類物質(zhì)，具有降脂功能，可以有效高血壓、高血脂。中醫(yī)還普遍認為石花菜能夠清肺化痰、清熱燥濕，滋陰降火、涼血止血，并且具有解暑功效。 

注意事項：

適宜人群

一般人群皆可適量食用。

禁忌人群

孕婦應(yīng)少食，脾胃虛寒、腎陽虛者不宜多食石花菜。

希望以上內(nèi)容對您有所幫助，祝您生活愉快。