烏魚的功效與作用

烏魚又稱烏鱧、斑鱧、黑魚、斑魚、生魚。烏魚在動物分類學上屬于魚綱，鱸形目，鱧科，其分布極為廣泛，我國除西部高原外，其余各地均有分布。烏魚肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，具有較高的經(jīng)濟價值與藥用價值。那么烏魚的功效與作用有哪些呢？下面就為大家解答。

烏魚的功效與作用

1、利水消腫

烏魚是一種味甘性寒的水產(chǎn)食材，它能補脾健胃，也能加快人體內(nèi)多余水分代謝，可防止水分在身體內(nèi)滯留，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的身體水腫有明顯緩解作用。另外烏魚含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、膠原蛋白、脂溶性維生素和礦物質(zhì)，因此食用有補充營養(yǎng)的作用。

2、清熱解毒

烏魚是一種性質(zhì)寒涼的食材，它能入脾經(jīng)和胃經(jīng)，能補脾益胃也能清熱解毒，經(jīng)常食用可以預防上火，還能減少疥癬和痔瘡等多種常見病的發(fā)生，平時它最適合那些熱性體質(zhì)的人群食用。

3、美容養(yǎng)顏

烏魚中含有豐富的膠原蛋白，同時含有的維生素A、維生素E等成分可以作用于肌膚，促進水油平衡、細膩，而且豐富的蛋白質(zhì)可以促進肌膚的彈性細胞合成，有美容養(yǎng)顏的作用。

以上就是為大家介紹的烏魚的功效與作用相關(guān)知識，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。