金桔的功效與作用有哪些

　　一般情況下，金桔的功效與作用有開胃生津、美容護(hù)膚、解毒養(yǎng)肝、促進(jìn)排便、化痰止咳等。建議適量食用金桔，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)。具體分析如下：

　　1、開胃生津

　　金桔富含維生素C和檸檬酸，這些成分具有酸甜的味道，能夠刺激唾液分泌，促進(jìn)消化液的分泌，從而增進(jìn)食欲，幫助消化，達(dá)到開胃生津的效果。

　　2、美容護(hù)膚

　　金桔含有豐富的維生素C和抗氧化物質(zhì)，能夠清除自由基，減緩皮膚衰老，同時(shí)金桔中的檸檬酸具有去除皮膚角質(zhì)、收縮毛孔的作用，有助于保持皮膚清爽細(xì)膩。

　　3、解毒養(yǎng)肝

　　金桔含有豐富的維生素C和類黃酮類物質(zhì)，具有良好的抗氧化和解毒作用，可以幫助清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，減輕肝臟負(fù)擔(dān)，保護(hù)肝臟健康。

　　4、促進(jìn)排便

　　金桔中的纖維素含量較高，能夠增加腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，預(yù)防便秘，保持腸道通暢。此外，金桔中的檸檬酸還具有軟化糞便的作用，有助于順暢排便。

　　5、化痰止咳

　　金桔具有一定的清熱化痰功效，特別是金桔皮中的揮發(fā)性成分，能夠刺激呼吸道，促進(jìn)痰液的排出，緩解咳嗽和咽喉不適。

　　注意金桔和牛奶不能一起吃，牛奶中的蛋白質(zhì)容易與金桔中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。