薺菜的功效與作用有哪些

　　一般來(lái)說(shuō)，薺菜的功效與作用有清熱涼血、止血、降脂降壓、利水消腫、明目等。進(jìn)食該食物后，若是出現(xiàn)了不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。具體分析如下：

　　1、清熱涼血：薺菜性涼，能夠有效調(diào)節(jié)血液溫度，有助于改善血熱癥狀，如產(chǎn)后出血、崩漏、尿血等。

　　2、止血：薺菜中含有豐富的薺菜酸，這是一種有效的止血成分。能夠縮短出血和凝血時(shí)間，降低毛細(xì)血管通透性，從而改善毛細(xì)血管出血癥狀。所以，薺菜對(duì)于吐血、便血、月經(jīng)過(guò)多等出血癥狀具有一定的改善作用。

　　3、降脂降壓：薺菜含有的乙酰膽堿、季銨化合物等有效成分，能夠降低血液和肝臟中的膽固醇、甘油三酯等物質(zhì)含量，具有降脂降壓的。這對(duì)于預(yù)防和治療心腦血管疾病具有一定的輔助作用。

　　4、利水消腫：薺菜中的膳食纖維、維生素、麥堿類物質(zhì)有助于調(diào)節(jié)子宮、腸道、平滑肌的功能，并增強(qiáng)其收縮能力。這有助于加快人體內(nèi)多余水分的代謝，避免水分潴留，從而改善身體浮腫、小便不利等癥狀。所以，對(duì)于各種水腫、淋病、乳糜尿等癥狀，薺菜有一定的改善作用。

　　5、明目：薺菜含有豐富的胡蘿卜素、維生素A，這些成分對(duì)于維護(hù)視力健康至關(guān)重要。能夠促進(jìn)視覺神經(jīng)的發(fā)育和功能，可以預(yù)防夜盲癥、干眼病等眼部疾病。此外，薺菜中的維生素C也有助于保護(hù)眼睛免受氧化損傷。

　　雖然薺菜對(duì)于身體有諸多好處，含有諸多對(duì)身體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是薺菜中含有的膳食纖維是一種不容易消化的食物，所以不建議過(guò)量進(jìn)食，以免危害胃腸健康。