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兔肉不能和什么一起吃

2023-12-11來源:彩牛養(yǎng)生   

導(dǎo)讀兔肉不能和動(dòng)物內(nèi)臟、高纖維蔬菜、柑橘類水果、富含維生素C的水果、含有大量草酸的蔬菜等食物一起吃;也不能和維生素C藥物、磺胺類藥物、氫氯噻嗪類藥物、螺內(nèi)酯類藥物、甲氨蝶呤累藥物等藥物一起吃。如果有疑問或不適,應(yīng)及時(shí)就診。...

  兔肉不能和動(dòng)物內(nèi)臟、高纖維蔬菜、柑橘類水果、富含維生素C的水果、含有大量草酸的蔬菜等食物一起吃;也不能和維生素C藥物、磺胺類藥物、氫氯噻嗪類藥物、螺內(nèi)酯類藥物、甲氨蝶呤累藥物等藥物一起吃。如果有疑問或不適,應(yīng)及時(shí)就診。具體詳情如下:

  一、食物

  1、動(dòng)物內(nèi)臟:內(nèi)臟中含有豐富的膽固醇,會(huì)與兔肉中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,如雞心、雞肝、狗腎等。

  2、高纖維蔬菜:兔肉中的蛋白質(zhì)容易與這些蔬菜中的纖維素發(fā)生反應(yīng),影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,如芹菜、蘿卜、辣椒等。

  3、柑橘類水果:柑橘類水果中含有果酸和維生素C,會(huì)與兔肉中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,如橙子、柚子、檸檬等。

  4、富含維生素C的水果:兔肉中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),會(huì)與這些水果中的維生素C發(fā)生反應(yīng),影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,如芒果、菠蘿、獼猴桃等。

  5、含有大量草酸的蔬菜:如菠菜、莧菜、香菜等,草酸會(huì)與兔肉中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

  二、藥物

  1、維生素C藥物:維生素C會(huì)促進(jìn)銅離子的吸收,增加肝臟的負(fù)擔(dān),可能引起肝損傷。

  2、磺胺類藥物:磺胺類藥物會(huì)抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖,會(huì)抑制正常細(xì)胞的生長(zhǎng),可能會(huì)加重不良反應(yīng)。如磺胺甲基異惡唑片、磺胺嘧啶片、磺胺對(duì)甲氧嘧啶片。

  3、氫氯噻嗪類藥物:氫氯噻嗪類藥物可以降低血壓,會(huì)促進(jìn)鉀離子的排泄,可能會(huì)導(dǎo)致低鉀血癥。

  4、螺內(nèi)酯類藥物:螺內(nèi)酯類藥物能促進(jìn)尿液的排出,加速鉀離子的排泄,可能引起低鉀血癥的發(fā)生。

  5、甲氨蝶呤類藥物:甲氨蝶呤類藥物會(huì)抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散,會(huì)抑制正常細(xì)胞的生長(zhǎng),可能會(huì)加重不良反應(yīng)。

  兔肉性涼,營(yíng)養(yǎng)豐富,在食用時(shí)需要注意搭配。每個(gè)人的體質(zhì)和口味不同,在食用兔肉時(shí),適量搭配蔬菜、豆腐等食物,可以有效避免不適。

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