莧菜和什么不能一起吃

2023-12-21來源：彩牛養(yǎng)生　　

導(dǎo)讀一般情況下，莧菜不能和甲魚、牛奶、蝦、山葵、菠菜等食物及維生素C片、甲氨蝶呤片、磺胺甲基異惡唑片、螺內(nèi)酯片、氫氯噻嗪片等藥物一起吃。如有疑慮或不適，及時就診。在飲食中需要注意搭配，避免與某些食物或藥物發(fā)生不良反應(yīng)。...

　　一般情況下，莧菜不能和甲魚、牛奶、蝦、山葵、菠菜等食物及維生素C片、甲氨蝶呤片、磺胺甲基異惡唑片、螺內(nèi)酯片、氫氯噻嗪片等藥物一起吃。如有疑慮或不適，及時就診。具體詳情如下：

　　一、食物

　　1、甲魚

　　莧菜中含有大量的草酸，甲魚中含有大量的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，兩者一起食用會形成不易消化的物質(zhì)，影響胃腸道對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

　　2、牛奶

　　牛奶中含有大量的鈣質(zhì)，與莧菜中的草酸結(jié)合后會影響鈣的吸收，還可能形成結(jié)石，影響身體健康。

　　3、蝦

　　蝦中含有大量的高蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，與莧菜一起食用會降低蝦的營養(yǎng)價值，還可能引起消化不良、腹瀉等癥狀。

　　4、山葵

　　山葵中含有大量的維生素C，與莧菜一起食用會降低維生素C的吸收效果。

　　5、菠菜

　　菠菜中含有大量的草酸，與莧菜一起食用會形成不易被人體吸收的物質(zhì)，影響身體健康。

　　二、藥物

　　1、維生素C片

　　莧菜中含有大量的銅離子，維生素C會促進銅離子的吸收，增加肝臟的負(fù)擔(dān)，可能引起肝損傷。

　　2、甲氨蝶呤片

　　甲氨蝶呤是一種抗腫瘤藥物，會抑制腫瘤細(xì)胞的生長和擴散，會抑制正常細(xì)胞的生長，可能會加重不良反應(yīng)。

　　3、磺胺甲基異惡唑片

　　磺胺甲基異惡唑片是一種廣譜抗菌藥物，會抑制細(xì)菌的生長和繁殖，會抑制正常細(xì)胞的生長，可能會加重不良反應(yīng)。

　　4、螺內(nèi)酯片

　　螺內(nèi)酯片是一種利尿藥，可以促進尿液的排出，會促進鉀離子的排泄，可能會引起低鉀血癥。

　　5、氫氯噻嗪片

　　氫氯噻嗪是一種降壓藥，可以降低血壓，會促進鉀離子的排泄，用可能會引起低鉀血癥。

　　莧菜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，在飲食中需要注意搭配，避免與某些食物或藥物發(fā)生不良反應(yīng)。

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