巧克力和什么不能一起吃

　　一般情況下，不能和巧克力一起吃的有水果、海鮮、奶制品、草藥、酒精飲料等食物；也有抗抑郁藥物、抗高血壓藥物、抗凝血藥物、抗生素藥物、抗癲癇藥物等藥物。如果對此有疑問，建議詢問醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)進行食用。具體詳情如下：

　　一、食物

　　1、水果

　　巧克力不能和某些水果一起吃，如柑橘類水果、草莓等，這些水果中的維生素C會和巧克力中的某些成分發(fā)生反應(yīng)，生成一種難以消化的物質(zhì)，影響人體對營養(yǎng)的吸收。

　　2、海鮮

　　巧克力還不能和某些海鮮一起吃，如蝦、蟹等，這些海鮮中的蛋白質(zhì)和巧克力中的某些成分會發(fā)生反應(yīng)，生成一種有毒物質(zhì)，對人體健康有害。

　　3、奶制品

　　巧克力還不能和某些奶制品一起吃，如奶酪、酸奶等，這些奶制品中的蛋白質(zhì)會和巧克力中的某些成分發(fā)生反應(yīng)，使蛋白質(zhì)凝固，影響人體對蛋白質(zhì)的吸收。

　　4、草藥

　　巧克力不能和某些草藥一起吃，如甘草、人參等，這些草藥與巧克力中的某些成分可能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響草藥的療效或產(chǎn)生副作用。

　　5、酒精飲料

　　巧克力不能和某些酒精飲料一起吃，如啤酒、紅酒等，這些酒精飲料中的乙醇會加速人體對巧克力的吸收，使巧克力的作用更加強烈，容易引起心悸、頭痛等不適癥狀。

　　二、藥物

　　1、抗抑郁藥物

　　如鹽酸弗西汀片、帕羅西汀片、鹽酸文拉法辛緩釋片等，巧克力中的酪氨酸可能與一些抗抑郁藥物發(fā)生相互作用，增加不良反應(yīng)的風(fēng)險。

　　2、抗高血壓藥物

　　如鹽酸普萘洛爾緩釋片、卡維地洛片、鹽酸索他洛爾片等，巧克力中的某些成分可能與某些抗高血壓藥物發(fā)生相互作用，增加藥物的降壓效果。

　　3、抗凝血藥物

　　如華法林鈉片、利伐沙班片、阿司匹林腸溶片等，巧克力中的維生素K可能影響抗凝血藥物的療效，增加或減少抗凝血作用。

　　4、抗生素藥物

　　如阿莫西林膠囊、頭孢克肟膠囊、紅霉素片等，巧克力中的某些成分可能與某些抗生素發(fā)生相互作用，影響抗生素的吸收。

　　5、抗癲癇藥物

　　如卡馬西平片、托呲酯片、苯妥英鈉片等，巧克力中的某些成分可能與抗癲癇藥物發(fā)生相互作用，影響藥物的吸收和效果。

　　日常生活中注意食物的合理搭配，避免搭配不當(dāng)對身體造成損傷。