平菇不能和什么一起吃

　　平菇通常不能玉米、香椿、河蟹、薺菜、豆腐乳等食物一起食用，也不能和抗凝血藥物、降糖藥物、抗生素類藥物、催眠藥物、抗過敏藥物等藥物一起食用。具體情況如下：

　　一、食物

　　1、玉米

　　玉米屬于高纖維的食物，但平菇中的膳食纖維也比較多，兩者在一起同食會(huì)增加對(duì)胃腸道的黏膜產(chǎn)生刺激，從而引起腹脹、腹痛、腹瀉的癥狀。因此不建議平菇和玉米一起食用。

　　2、香椿

　　平菇中含有豐富的草酸，而香椿富含大量的亞硝酸鹽，同食后導(dǎo)致胃腸不適，因此不能一起吃平菇和香椿。

　　3、河蟹

　　由于平菇和河蟹中都含有豐富的維生素D，同食后會(huì)導(dǎo)致鈣含量的增多，長時(shí)間同食會(huì)引起結(jié)石的發(fā)生，從而導(dǎo)致腹脹、腹瀉、腹痛的發(fā)生，嚴(yán)重的會(huì)損害身體健康。

　　4、薺菜

　　平菇和薺菜都屬于涼性食物，如果一起同食會(huì)導(dǎo)致腹部疼痛、腹脹、腹瀉的癥狀，因此平菇和薺菜不能一起食用。

　　5、豆腐乳

　　豆腐乳中含有大量的鹽分和酸性物質(zhì)，而平菇中含有大量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，這兩種食物一起食用會(huì)導(dǎo)致胃腸不適。因此不建議平菇和豆腐乳一起食用。

　　二、藥物

　　1、抗凝血藥物

　　如華法林鈉片、低分子肝素鈉注射液、雙香豆素片等，菇類中含有維生素K，可能會(huì)影響藥物的療效。

　　2、降糖藥物

　　如門冬胰島素注射液、格列齊特緩釋片、瑞格列奈片等，菇類中的多糖可能會(huì)影響血糖水平，從而影響藥物的療效。

　　3、抗生素類藥物

　　如青霉素V鉀片、阿莫西林膠囊、阿莫西林膠囊等，菇類中的多糖可能會(huì)降低藥物的吸收率。

　　4、催眠藥物

　　如苯巴比妥片、阿普唑侖片、馬來酸咪達(dá)唑侖片等，菇類中的咖啡因可能會(huì)影響藥物的療效。

　　5、抗過敏藥物

　　如氯雷他定片、氫化可的松片、馬來酸氯苯那敏片等，菇類中的組胺可能會(huì)加重藥物的不良反應(yīng)。

　　平菇雖含有營養(yǎng)，但在食用時(shí)也需要注意搭配。如果不注意食用方法，就會(huì)對(duì)身體健康造成負(fù)面影響。也要根據(jù)身體狀況和健康狀況，合理地食用平菇，以達(dá)到營養(yǎng)均衡的目的。