山藥為什么不能和黑魚(yú)一起吃
導(dǎo)讀一般情況下,山藥不能和黑魚(yú)一起吃的原因有引起腹瀉、產(chǎn)生便秘、引起過(guò)敏、攝入過(guò)度的鉀、影響身體的消化和吸收功能等。山藥含有白酶抑制劑,會(huì)抑制黑魚(yú)的消化酶活性,使蛋白質(zhì)無(wú)法吸收,進(jìn)而產(chǎn)生腹瀉的癥狀。山藥和黑魚(yú)含有的膳食纖維都比較少。...
一般情況下,山藥不能和黑魚(yú)一起吃的原因有引起腹瀉、產(chǎn)生便秘、引起過(guò)敏、攝入過(guò)度的鉀、影響身體的消化和吸收功能等。具體分析如下:
1、引起腹瀉
山藥含有白酶抑制劑,會(huì)抑制黑魚(yú)的消化酶活性,使蛋白質(zhì)無(wú)法吸收,進(jìn)而產(chǎn)生腹瀉的癥狀。
2、產(chǎn)生便秘
山藥和黑魚(yú)含有的膳食纖維都比較少,一起食用可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān),引起胃腸道蠕動(dòng)變慢,產(chǎn)生便秘的癥狀。
3、引起過(guò)敏
如果患者的體質(zhì)特殊,可能會(huì)對(duì)山藥和黑魚(yú)中的某個(gè)成分產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng),引起紅疹、瘙癢等不適癥狀。
2、攝入過(guò)度的鉀
山藥和黑魚(yú)都含有很多的鉀,一起食用,可能會(huì)導(dǎo)致鉀攝入過(guò)多,影響腎臟和心臟的健康。
3、影響身體的消化和吸收功能
山藥味甘性寒,魚(yú)味咸,兩者的酸堿度不同,一起食用可能會(huì)影響身體的消化和吸收功能。
建議山藥和黑魚(yú)分開(kāi)食用。如果在食用過(guò)程中出現(xiàn)了不適癥狀,建議及時(shí)就醫(yī)。