豬肝中毒有什么癥狀

一般情況下，豬肝中毒會表現(xiàn)出腹痛、嘔吐、發(fā)熱等癥狀，具體分析如下：

1、腹痛

食用變質(zhì)的豬肝之后，變質(zhì)產(chǎn)生的霉菌和細(xì)菌會進(jìn)入到胃腸道，刺激胃腸黏膜，而且胃腸道速度會加快，會表現(xiàn)出腹痛的癥狀。

2、嘔吐

變質(zhì)的物品會產(chǎn)生細(xì)菌和霉菌，進(jìn)入到消化道時，會刺激到消化道黏膜痙攣，會將胃內(nèi)容物嘔吐出去，癥狀較為嚴(yán)重時，還會出現(xiàn)吐黃痰水現(xiàn)象。

3、發(fā)熱

當(dāng)大量的毒素進(jìn)入到人體之后，會被血液吸收，出現(xiàn)機(jī)體免疫反應(yīng)誘發(fā)白細(xì)胞升高，炎性因子釋放，會激發(fā)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使神經(jīng)調(diào)節(jié)中樞異常，出現(xiàn)發(fā)熱現(xiàn)象。

除以上癥狀，還有可能會出現(xiàn)腹瀉、燒心、反酸、稀水便等癥狀。一旦出現(xiàn)食物中毒，應(yīng)該立即到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院進(jìn)行催吐治療，同時遵醫(yī)囑口服藥物，避免長期服用藥物對身體造成影響。