豆?jié){放多久就不能喝了

　　豆?jié){存放時間是否能喝主要取決于保存方式和環(huán)境，若常溫保存，則2-4小時就不能喝了；若冷藏保存，則24-48小時就不能喝了。具體分析如下：

　　在常溫下，豆?jié){很容易變質(zhì)。如果豆?jié){是沒有經(jīng)過任何處理的新鮮豆?jié){，一般2-4小時后就不建議飲用了。因為豆?jié){富含蛋白質(zhì)和糖分，在常溫下是細菌、霉菌等微生物良好的培養(yǎng)基。微生物在豆?jié){中會迅速繁殖，分解豆?jié){中的營養(yǎng)成分，產(chǎn)生酸性物質(zhì)等代謝產(chǎn)物，使豆?jié){的口感變差，出現(xiàn)酸味、餿味。同時，微生物的大量繁殖還可能產(chǎn)生毒素，飲用后會引起身體不適，如腹痛、腹瀉等。

　　當豆?jié){放在冰箱冷藏室時，保質(zhì)期可以延長。如果是密封良好的豆?jié){，通?？梢员４?4-48小時。在這種低溫環(huán)境下，微生物的生長和繁殖速度會大大減慢，但并不能完全阻止。隨著時間的延長，豆?jié){的品質(zhì)依然會逐漸下降，可能會出現(xiàn)一些沉淀，蛋白質(zhì)也會有一定程度的變性，營養(yǎng)成分會略有損失。所以即使在冷藏條件下，豆?jié){也最好在短時間內(nèi)喝完。

　　平時在飲用豆?jié){時，需要注意盡快飲用，更有助于身體健康。需要避免飲用變質(zhì)的豆?jié){，以免刺激胃腸道，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。