膽固醇高可以吃豆腐嗎

　　膽固醇高的患者是否可以吃豆腐，通常需要根據(jù)病情程度判斷。具體內(nèi)容如下：

　　1、可以

　　膽固醇比較高，但是沒有引起高膽固醇血癥，日常通?？梢陨倭砍远垢?。豆腐中的膽固醇含量比較低，合理食用通常不會進(jìn)一步影響膽固醇的水平，造成血脂升高。但建議在烹制豆腐時少放動物油脂或植物油脂。

　　2、不可以

　　如果已經(jīng)引起高膽固醇血癥，同時形成黃色瘤、角膜弓、動脈粥樣硬化，通常不能吃。因?yàn)樵摬∏殡A段需要嚴(yán)格控制膽固醇的攝入量，豆腐雖然膽固醇含量比較低，但是比水果、蔬菜等略高，不建議吃。

　　在醫(yī)生的指導(dǎo)下采取相關(guān)治療，控制膽固醇水平，對改善病情有較好的作用。