膽固醇高怎么辦

膽固醇水平普遍升高是造成國人冠心病發(fā)病和死亡迅速增加的主要原因，因此要重視高膽固醇的防治。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。

膽固醇高怎么辦

1、不要吃含膽固醇高的食物

膽固醇高的人在平時應(yīng)該避免吃動物的內(nèi)臟和魚子以及蟹黃，還有蛋黃之類的高膽固醇食物，而且還要少吃羊肉和狗肉以及牛肉，盡量少吃帶皮的雞肉和黃油以及富含飽和脂肪酸的食物。

2、控制糖分的攝入量

在平時要少吃含糖分高的食物，不要經(jīng)常吃蛋糕和奶油之類的食物，要少吃各種甜品，而且要少喝含糖分高的飲料，還應(yīng)該少吃精制谷物，因為這些食物分解之后，都會產(chǎn)生大量的糖分，糖分在肝臟內(nèi)就會轉(zhuǎn)化為脂肪。

3、不要喝酒，或者少喝酒

大家都知道喝酒是會對肝腎造成一定傷害的，特別是平時大量喝酒會嚴(yán)重影響到肝腎功能，膽固醇是會在肝臟內(nèi)生成的，腎臟是可以代謝膽固醇的，傷害到肝腎，那么就會影響到膽固醇的合成和代謝。所以膽固醇高的人應(yīng)該盡量不要喝酒。

4、多吃含膳食纖維豐富的食物

在平時多吃新鮮的蔬菜和水果，多吃五谷雜糧，比如多種粗糧和雜糧，以及全谷類食物和全麥面食物，這些食物中含有豐富的膳食纖維，能夠起到降低膽固醇的作用。

5、增加不飽和脂肪酸的攝入量

在平時要多吃一些富含不飽和脂肪酸的食物，可以多吃牛油果和堅果類食物，還有橄欖油，深海魚類也含有豐富的不飽和脂肪酸。

膽固醇高的原因是什么

1、飲食不當(dāng)：飲食因素是引起總膽固醇增高最常見的原因，過多進食含高膽固醇的食物，身體內(nèi)攝入過多的膽固醇，引起總膽固醇偏高，就會引起高膽固醇血癥，進而形成冠狀動脈粥樣硬化性心臟病等。

2、阻塞性黃疸：這是由于膽汁排出受阻，血中出現(xiàn)脂蛋白-X和肝內(nèi)膽固醇合成亢進所致，以游離型膽固醇的增加為主。引起總膽固醇偏高，所以阻塞性黃疸是造成總膽固醇偏高的原因之一。

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