糖尿病患者可以喝豆汁小米湯嗎

　　糖尿病患者通?？梢院榷怪∶诇⒁膺m量攝入。

　　豆汁通常由豆類制成，富含植物蛋白等營養(yǎng)成分，其含糖量相對較低。小米湯主要成分是碳水化合物，升糖指數(shù)相對較高。如果是將小米熬煮成較稀的米湯，且控制好攝入量，糖尿病患者通?？梢陨倭匡嬘?。同時要密切監(jiān)測飲用后的血糖變化，以便及時調(diào)整飲食和治療方案。

　　糖尿病患者盡量不要吃粥或稀飯。因為粥和粥在烹飪過程中可以將長鏈淀粉分解成短鏈糊精，使糖尿病患者吸收加快，體內(nèi)糖上升指數(shù)迅速上升。糖尿病患者血糖控制良好時，可偶爾喝米湯或粥。米湯盡量不要煮得太長，也不要煮得太濃。因為煮得時間越長越濃，患者吸收速度越快，糖分上升指數(shù)越高，血糖值越容易變動。

　　糖尿病患者在攝取主食時，建議少吃米飯、面條等面食，多吃五谷雜糧，如玉米、蕎麥和大米混合的米飯等。盡量減少米湯，減少血糖波動。