木瓜的正確吃法

木瓜是生活中常見的水果，含有豐富木瓜酶、維生素c、維生素b、鈣、磷、蛋白酶、檸檬酶及礦物質(zhì)等，營養(yǎng)豐富，具有非常高的食用價值，那么木瓜的正確吃法是什么呢？接下來就給大家具體解答這個問題。

木瓜的正確吃法

1、生吃木瓜

因木瓜有催乳汁的作用，乳房的發(fā)育狀況取決于人體雌激素和泌乳素的分泌。而生吃木瓜可防止胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等營養(yǎng)成分被破壞。所以，木瓜生吃也比較好。

2、鮮奶燉木瓜

木瓜與鮮奶燉著吃?？蓪⒛竟掀拾?，取出果肉，放入果汁機打成碎塊。將鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。再將蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻后，用濾網(wǎng)過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即可食用。

3、木瓜蜂蜜水

先將木瓜削皮切塊，然后起鍋放入適量的清水，把木瓜放入鍋中，再用大火煮沸轉(zhuǎn)小火，慢燉熬制大約半個小時左右，放入蜂蜜攪拌均勻，然后盛出來放涼后就可以食用了。

4、木瓜燉雞

先將木瓜削皮切塊，然后和處理好的雞肉一起燉。木瓜燉雞，是很多人都喜歡吃的一道美食，木瓜味道清香，還具有豐胸、催乳、養(yǎng)顏的功效，是女星們鐘愛的水果，雞肉本身具有很高的蛋白質(zhì)，配合木瓜熬制出的湯味道可謂鮮美，冬季的時候最適合做木瓜燉雞了，可以在寒冷的天氣中為身體補充能量。

木瓜的功效與作用

1、預(yù)防心血管疾病

木瓜有預(yù)防心血管疾病的作用與功效，因為木瓜中含有豐富維生素c和胡蘿卜素，可以預(yù)防動脈硬化，防止血液粘稠阻塞，進(jìn)而起到預(yù)防心血管疾病的作用。另外，維生素c可以使難以吸收利用的三價鐵還原成二價鐵，促進(jìn)腸道對鐵的吸收，提高肝臟對鐵的利用率，還有預(yù)防貧血的作用。

2、緩解便秘

木瓜有緩解便秘的作用與功效，木瓜中含有木瓜酶、蛋白酶、檸檬酶等多種生物酶，可以分解人體攝入的食物，促進(jìn)腸胃蠕動，能夠在一定程度上緩解便秘的癥狀。另外這幾種酶還可以維持人體是酸堿平衡，加強本身的抵抗力，預(yù)防各類疾病。

3、抗菌

木瓜有抗菌的作用與功效，是因為木瓜對多種腸道菌和葡萄球菌有顯著抑制作用，對肺炎雙球菌和結(jié)核桿菌也有明顯抑制作用，進(jìn)而能夠起到抗菌的作用。另外木瓜具有美白的作用，是因為木瓜含有大量的維生素c，可以抑制絡(luò)氨酸酶的形成，間接抑制黑色素的形成，減少黑色素的沉淀，淡化黑色素，進(jìn)而起到美白的作用。

以上即是對木瓜的正確吃法的介紹，希望以上內(nèi)容對您有幫助。