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在骨折之后,飲食均衡是很重要的。蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等都要攝入,尤其要注意蛋白質(zhì)的攝入。
高能量、高蛋白飲食能提供足量的膠原蛋白,為主要的成骨要素之一,所以像雞蛋、牛奶等富含蛋白質(zhì)的食物,可以適量攝取。但高蛋白、高能量飲食建議在骨折手術中后期使用,因為骨折術后初期病患可能有反胃、食欲不振等胃腸道反應,宜清淡飲食。
其次建議多吃一些富含膳食纖維的食物,比如新鮮的水果和蔬菜、五谷雜糧等,有利于改善胃腸功能。在進行骨折手術之后,患者一般在短期內(nèi)不能象正常人那樣運動,需要較長時間臥床休息,在此期間不能充分活動,腸道蠕動會減慢,很有可能會出現(xiàn)便秘。因此,在這個時候應該多吃一些水果、蔬菜等含水較多的食物,或者也可以補充一些含纖維素較多的食物,能夠有利于正常排便,而且也不會發(fā)生便秘的情況。