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鵝肉的功效與作用

2021-07-08

鵝肉不僅含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),而且脂肪的含量比較低,而不飽和脂肪酸的含量比較高,特別是亞麻酸的含量超過(guò)了其他的肉類(lèi),對(duì)人體健康有利,在老百姓的餐桌上也是???,那么鵝肉的功效與作用具體有哪些?

1、緩解體虛

滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體也是人們吃鵝肉的重要好處,它不但含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,還含有多種微量元素與礦物質(zhì)以及氨基酸,人們食用它以后能益氣補(bǔ)虛提高身體各器官的功能,也能補(bǔ)益氣血,預(yù)防氣血虧損,所以在我們大病以后吃一些鵝肉來(lái)促進(jìn)我們的身體健康,是一個(gè)很好的選擇。

2、保護(hù)心血管

鵝肉中脂肪含量比較低,但是它所含有的脂肪中有大部分屬于不飽和脂肪酸,占比高達(dá)在66.3%,不飽和脂肪酸是人體血液中重要的抗氧化成分,對(duì)減少低密度脂蛋白的合成十分有效,還能促進(jìn)血栓的分解,對(duì)高血脂、腦血栓等有一定的預(yù)防作用。

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所以鵝肉其實(shí)是我們?nèi)馐钞?dāng)中一個(gè)比較優(yōu)秀的選擇,特別是對(duì)于我們久病或者體虛的人,它能夠補(bǔ)益我們的氣血,是一個(gè)非常理想的食物。

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