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葵花籽是向日葵的子實,葵花籽是一種常見的消閑食品,備受廣大人民的青睞??ㄗ训墓πc作用有:
1、保護腦血管,葵花子所含的鐵、鎂,可以使老年人和兒童的骨骼、牙齒堅固,并且有強化老年人血管和神經(jīng)、降低血內(nèi)膽固醇的作用。
2、降血脂,葵花籽有輔助降血脂功效,但是加工后的葵花籽往往含鹽分較多,吃多了反而可能誘發(fā)高血壓、不利于心血管養(yǎng)護。
3、保持皮膚細嫩,葵花籽中的亞油酸有助于保持皮膚細嫩,防止皮膚干燥和色斑生成。
4、防治糖尿病,葵花子所含的鉀,對于老年人因缺鉀引起的肌肉無力、心肌衰弱,胰島功能減退引起的糖尿病,有著一定的輔助治療作用。
5、治療抑郁癥,在葵花籽中發(fā)現(xiàn)鎂有助于保持精神健康。硫酸鎂用于抑郁癥患者,鎂在順勢療法中起著至關(guān)重要的作用。