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維生素b族,通常是由維生素B1、維生素B6、維生素B12、葉酸、煙酸等成分組成,是維持人體正常機(jī)能與代謝活動不可或缺的水溶性維生素。同時(shí),也是推動體內(nèi)代謝、脂肪、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化熱量時(shí)不可缺少的物質(zhì)。維生素b族的作用有:
1、維持代謝平衡,因?yàn)榫S生素b族能夠參與人體的代謝過程,如脂肪、蛋白質(zhì)的代謝。如果身體缺乏維生素b族,很容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì),不能充分代謝分解,堆積體內(nèi),進(jìn)而引發(fā)代謝失衡等問題。
2、維持免疫功能,因?yàn)榫S生素b族能夠促進(jìn)淋巴細(xì)胞的分化和成熟,促進(jìn)身體產(chǎn)生抗體,進(jìn)而維持身體的免疫力。此外,維生素b族還能夠在多種神經(jīng)遞質(zhì)中發(fā)揮作用,能夠幫助平衡腦細(xì)胞,安定神經(jīng)。
3、促進(jìn)細(xì)胞再生,尤其是皮膚和毛發(fā)及指甲的生長,是少不了維生素b族的。此外,維生素b族還可用來治療心絞痛、冠心病、心肌缺血等,可降低其發(fā)病率,改善心臟功能等。