常用工具 免費(fèi)問醫(yī)生

當(dāng)前位置: > 科普視頻 > 正文

孕婦可以吃黃豆嗎

2020-04-29

孕婦可以適量吃黃豆,但是不要多吃。

d79131ca24b02c3c98b34d2328037f3f.jpg

大豆包括黃豆、青豆、黑豆,只是種皮的顏色不同而已。大豆及其制品能為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、鉀等營養(yǎng)物質(zhì),還含有磷脂、低聚糖、異黃酮、植物固醇等多種有益于健康的成分,其中富含谷類蛋白質(zhì)缺乏的賴氨酸,豆芽除有原有的營養(yǎng)成分外,還含有豐富的維生素C??梢詫ⅫS豆燉湯和也可以打成豆?jié){或者制作成豆腐等。

1.gif

不過孕婦在吃黃豆及其制品的時候一定要適量,一定要將黃豆及豆?jié){煮熟才能吃。因?yàn)闆]熟的黃豆和豆?jié){含有一些抗?fàn)I養(yǎng)因素如蛋白酶抑制劑、脹氣因子等,會導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)腹脹、腹瀉、惡心、嘔吐、頭暈、頭痛等癥狀。

相關(guān)推薦
專家科普視頻推薦精選問答