火麻仁的功效與作用

1、潤燥通便用于老年體虛便秘病人，常與當(dāng)歸、黑芝麻、寸云等潤腸通便之品同用；若腸有實熱者，可與大黃、枳實同用。

2、補益虛勞用于消渴陰虧腸燥病人，多與益氣生津藥同用，以滋陰補虛而潤燥。

3、修復(fù)心肌火麻仁有修復(fù)心肌的作用，對心臟受損有修復(fù)和保健作用

食用火麻仁要注意什么

1、火麻仁含有毒蕈堿及膽堿等,若大量食入可發(fā)生中毒。

2、果皮中可能含有麻醉性樹脂成分,故用時宜除凈果皮,以防中毒。

如何挑選火麻仁？

熟時變灰褐色，表面有明顯或不明顯的褐紅色點。

火麻仁如何保存？

曬干保存。