延胡索的功效與作用

1、降壓醇提物能擴張冠脈、降低冠脈阻力、增加冠脈血流量，提高耐缺氧能力。

2、控制心率總堿能對抗心律失常，抗心肌缺血，擴張外周血管，降低血壓、減慢心率。

3、養(yǎng)胃全堿有抗胃潰瘍、抑制胃分泌的作用。

食用延胡索要注意什么

1、孕婦禁服。

2、經(jīng)期應(yīng)該停止。

如何挑選延胡索？

延胡索藥材質(zhì)地極堅硬，質(zhì)地堅硬不易打碎，斷面角質(zhì)樣，黃色，氣微，味苦。外形呈不規(guī)則扁球形，直徑大約0.5-1.5厘米，表面黃色或黃褐色，有不規(guī)則網(wǎng)狀皺紋，頂端有略凹陷的莖痕，底部常有疙瘩狀凸起或有時微凹陷。

延胡索如何保存？

置于干燥通風處，防潮及蟲蛀。