蜜棗的功效與作用

1、抑制癌細胞棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

2、防治骨質(zhì)疏松棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

食用蜜棗要注意什么

1、有宿疾者應慎食,脾胃虛寒者不宜多吃。

2、牙病患者不宜食用棗,便秘患者應慎食。

3、糖尿病患者慎食。

如何挑選蜜棗？

適宜到正規(guī)超市、糧店選購。

蜜棗如何保存？

干燥存儲。