獼猴桃的功效和作用

1、營養(yǎng)豐富獼猴桃富含碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素，特別是維生素A、維生素C、葉酸的含量較高。

2、降膽固醇獼猴桃富含豐富的果膠，有助于抑制膽固醇升高，對于預(yù)防心血管疾病很有幫助。

3、提高免疫力獼猴桃含有豐富的維生素，能增強(qiáng)人體免疫力，改善亞健康體質(zhì)。

4、降血脂獼猴桃可以預(yù)防和治療動脈硬化和心臟病。

5、抑制腫瘤獼猴桃汁可以抑制黑素瘤的生成和降低皮膚癌的發(fā)生率。

6、美容養(yǎng)顏獼猴桃富含豐富的維生素C，能夠美白皮膚，常吃獼猴桃能起到美容瘦身的功效。

7、安神醒腦獼猴桃能夠穩(wěn)定情緒、驅(qū)走抑郁。

食用獼猴桃要注意什么？

1、獼猴桃性寒，脾胃虛寒者慎食，不然易導(dǎo)致腹痛腹瀉。

2、剛吃完獼猴桃不宜馬上食用奶制品，否則易出現(xiàn)腹脹腹痛現(xiàn)象。

3、若要加速獼猴桃成熟，可以與蘋果放在一起，在室溫下存放。

如何挑選獼猴桃？

挑選獼猴桃時看毛絨一定要夠整齊，將其放在手中時需要富有彈性，表皮顯得自然而且有光澤，無任何損壞或者破損的獼猴桃才是好的獼猴桃。而如果要即食的獼猴桃，要選擇比較軟顏色呈黃色的獼猴桃，可立即食用。

獼猴桃如何保存？

獼猴桃的保存方法很簡單，可以拿出一個箱子在箱子下面放點粗糙的紙，將獼猴桃放進(jìn)去用蓋子蓋好即可保存，盡量放置在陰涼處不被風(fēng)吹到的地方，以免流失營養(yǎng)，使其變硬。