香蕉的功效和作用

1、通常潤(rùn)便香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調(diào)整腸胃機(jī)能。

2、消除疲勞香蕉富含微量元素，具有消除疲勞、減輕壓力的功效。

3、防治胃腸潰瘍香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)，他能吃雞胃黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng)和繁殖，產(chǎn)生更多的胃黏膜來保護(hù)胃。

4、降血壓香蕉含有豐富的鉀元素，鉀對(duì)人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。

5、有助于睡眠香蕉對(duì)失眠或情緒緊張者也有療效，因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中，帶有氨基酸，具有安撫神經(jīng)的效果，因此在睡前吃點(diǎn)香蕉，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。

食用香蕉要注意什么？

1、香蕉性寒滑腸，脾胃虛寒、便溏腹瀉者不能多吃、生吃香蕉。

2、因碰撞擠壓變黑的香蕉在室溫下很容易滋生細(xì)菌，最好丟棄，不要食用，以免影響健康。

3、不要空腹吃香蕉，因?yàn)橄憬吨懈缓^多的鎂元素，空腹食用會(huì)使體內(nèi)的鎂含量突然升高，而對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利身體健康。

如何挑選香蕉？

選香蕉要選果皮顏色黃黑泛紅，捎帶黑斑，表皮有皺紋的香蕉風(fēng)味最佳。

香蕉手捏后有軟熟感的一定是甜的。

香蕉如何保存？

香蕉買回來后，最好用繩子串起來，掛在通風(fēng)的地方；香蕉在12-13°c的溫度下就能保鮮，所以不宜放在冰箱保存，溫度低會(huì)加速腐爛。