家里這幾類食物，千萬別吃！

　　請(qǐng)速查家中是否有這幾類食物。1.發(fā)霉的大米、玉米等谷物類，2.發(fā)苦的堅(jiān)果，如花生、瓜仁、杏仁等。如果有吃進(jìn)嘴里，最好要吐出來，并且及時(shí)漱口。3.過期的酸奶、奶制品。4.有浸泡超過6個(gè)小時(shí)的木耳。以上食物一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，建議全部丟掉。它們或多或少都被黃曲霉素污染了。黃曲霉素是毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)，毒性至少是砒霜的68倍。被世界衛(wèi)生組織劃定為是一類的致癌物。并且黃曲霉素耐高溫280℃以上，家庭的這種普通烹飪方式無法將其殺死。誤食了黃曲霉素，短期內(nèi)我們的身體不會(huì)有明顯的不適反應(yīng)，但是發(fā)現(xiàn)時(shí)，往往已經(jīng)是肝癌了。