功效與作用
清熱利濕、輔助降血壓、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化、抗氧化
1、 清熱利濕:薺菜干含有多種生物堿和微量元素,能幫助排出體內(nèi)濕熱,緩解小便短赤、水腫等問題,適合濕熱體質(zhì)人群調(diào)理。
2、 輔助降血壓:其富含鉀元素和蘆丁成分,可擴(kuò)張血管、調(diào)節(jié)鈉鉀平衡,對高血壓患者有輔助穩(wěn)定血壓的作用。
3、 增強(qiáng)免疫力:維生素C和胡蘿卜素含量較高,能激活免疫細(xì)胞活性,提升機(jī)體抗病能力。
4、 促進(jìn)消化:膳食纖維含量豐富,可刺激胃腸蠕動,改善便秘及消化不良癥狀。
5、 抗氧化:含黃酮類化合物和硒元素,能清除自由基,延緩細(xì)胞氧化衰老。
注意事項
適宜人群
濕熱內(nèi)盛者、高血壓患者、免疫力低下人群及消化不良者適宜食用。中老年群體可用其輔助調(diào)節(jié)血壓血糖,便秘或水腫人群可適量攝入改善癥狀。體質(zhì)偏熱、易上火者亦可作為日常調(diào)理食材。
禁忌人群
脾胃虛寒者慎用,可能加重腹痛腹瀉。孕婦禁用,因其活血成分或影響胎兒。低血壓患者不宜長期大量食用,術(shù)后恢復(fù)期及經(jīng)期女性需避免,防止出血量異常。
不宜同食
螃蟹、苦瓜、濃茶
避免與寒涼食物如螃蟹、苦瓜同食,易導(dǎo)致腹瀉。不宜搭配濃茶飲用,影響鐵質(zhì)吸收。