功效與作用
補(bǔ)充蛋白和多種氨基酸
竹象蟲含有蛋白、碳水化合物、油酸、礦物原素、維他命等營養(yǎng)元素，吃竹象蟲可以補(bǔ)充蛋白和多種氨基酸。
注意事項
適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
無特殊禁忌人群。
食用方法
炒竹象蟲
把紅辣椒洗凈以后切成塊狀，再把竹象蟲洗凈瀝水，在鍋中多放一點(diǎn)食用油，加熱后把它入鍋炸到表面微焦，然后取出瀝油，鍋中留底油加熱后把紅椒快速翻炒勻，然后把炸好的竹象蟲入鍋一起炒熟，炒好以后加食用鹽調(diào)味即可。
炸竹象蟲
在鍋中放適量食用油，加熱后把竹象蟲放在熱油中炸，這時油溫不能過高，八成熱就差不多炸，幾分鐘以后把竹象蟲取出，再把火力調(diào)大讓油溫升高，然后再把竹象蟲放到鍋中二次炸制，炸好以后出鍋瀝油就能吃。
常用工具
免費(fèi)問醫(yī)生
