功效與作用
促進(jìn)人體新陳代謝、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化
1、促進(jìn)人體新陳代謝:白酒的功效與作用是非常多的,適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┌拙?,?duì)于幫助我們大家促進(jìn)人體新陳代謝是非常的有幫助的,如果是經(jīng)常適量的飲用白酒的話,那么我們?nèi)梭w本身的新陳代謝能力也是會(huì)非常不錯(cuò)的。另外,尤其是在寒冷的冬季,適當(dāng)?shù)娘嬘冒拙七€可以促進(jìn)人體血液循環(huán)。
2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):白酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),日常生活中適當(dāng)?shù)娘嬘冒拙萍饶苎a(bǔ)充人體所需要的熱量,又能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。另外,白酒中還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素等等這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并且大家適當(dāng)?shù)娘嬘冒拙七€可以補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽和水。
3、促進(jìn)消化:白酒具有非常不錯(cuò)的促進(jìn)消化的功效,釀造酒的原料多以糧食或水果為主,所以說(shuō)白酒又具備了糧食和水果所含有的營(yíng)養(yǎng)成分,比如白酒中的膳食纖維、氨基酸、糖類等這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量都是比較高的,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能對(duì)胃產(chǎn)生一定的刺激作用,促進(jìn)胃液的分泌,并起到增進(jìn)食欲,并且還可以幫助我們大家有效的促進(jìn)身體的消化能力。
注意事項(xiàng)
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
高血壓、心臟病、肝炎病、近視眼、青光眼
不宜同食
核桃、海鮮、牛肉
1、核桃:導(dǎo)致血熱輕者燥咳,嚴(yán)重時(shí)會(huì)出鼻血。兩者均屬熱性食物,同時(shí)食用易導(dǎo)致上火。 2、海鮮:海鮮中含有大量的嘌呤醇,可誘發(fā)急性痛風(fēng),酒精有活血的作用,會(huì)使患痛風(fēng)的幾率加大。 3、牛肉:引起牙齒發(fā)炎。同食易上火。牛肉有很好的補(bǔ)益作用,白酒也是大熱之物,同食易導(dǎo)致便秘、口角發(fā)炎、目赤、耳鳴等。
食用方法
白酒豎蟶
蟶沖洗干凈外層的海土后,再用海鹽浸泡吐沙。蟶沖洗干凈后,豎著放進(jìn)碗里,把生姜末和鹽均勻撒在上面,倒入白酒。蓋上蓋子,放入高壓鍋或是蒸鍋,蒸二十分鐘左右。酒香撲鼻,又有蟶的鮮味。沖洗干凈外層的海土后,再用海鹽浸泡吐沙。蟶沖洗干凈后,豎著放進(jìn)碗里,把生姜末和鹽均勻撒在上面,倒入白酒。蓋上蓋子,放入高壓鍋或是蒸鍋,蒸二十分鐘左右。酒香撲鼻,又有蟶的鮮味。 2、三味地黃酒 將生地黃,牛蒡根切碎,大豆炒后,三味共置瓶中,用好酒浸泡,密封七天后即可。每日三次,每次30毫升飲之。
三味地黃酒
將生地黃,牛蒡根切碎,大豆炒后,三味共置瓶中,用好酒浸泡,密封七天后即可。每日三次,每次30毫升飲之。