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白術(shù) 【別名】于術(shù)、冬術(shù)、山精

適應(yīng)癥白術(shù)具有健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎的功效??芍髦误w倦乏力、泄瀉、水腫、感冒、惡風(fēng)、胎動不安等。

白術(shù),菊科蒼術(shù)屬多年生草本植物,高可達60厘米,結(jié)節(jié)狀根狀莖。莖直立,全部光滑無毛。葉互生,葉片羽狀全裂,側(cè)裂片倒披針形、橢圓形或長橢圓形,頂裂片比側(cè)裂片大,全部葉質(zhì)地薄,紙質(zhì),兩面綠色,無毛,頭狀花序單生莖枝頂端,苞葉綠色,針刺狀羽狀全裂??偘鷮掔姞?,頂端紫紅色。瘦果倒圓錐狀,8-10月開花結(jié)果。 分布中國江蘇、浙江、福建、江西、安徽、四川、湖北及湖南等地,該種有栽培。 該種亦有眾多的商品化名稱,如根據(jù)生藥的根狀莖形狀,或鶴形術(shù)、金線術(shù)、或白術(shù)腿,按產(chǎn)地取名,如徽術(shù),按根狀莖出土季節(jié)取名,如冬術(shù)。以于術(shù)品質(zhì)為佳。藥用功能運脾藥,性味苦溫辛烈,有燥濕、化濁、止痛之效。

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【生長分布】

主產(chǎn)于浙江、湖北、湖南等地,以浙江于潛產(chǎn)者最佳。

【性味歸經(jīng)】

性溫,味苦、甘。歸脾、胃經(jīng)。

【主要來源】

本品為菊科植物白術(shù)的干燥根莖。

【形態(tài)特征】

多年生草本;根莖粗大,略呈拳狀;莖直立,具不明顯縱槽;單葉互生;頭狀花序頂生。

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【采收加工】

霜降前后,挖取2~3年生的根莖,除去莖葉及細根,烘千或曬干。

【性狀鑒別】

呈不規(guī)則肥厚團塊;有不規(guī)則瘤狀突起;斷面有分散的棕黃色點狀油室。

【功能主治】

白術(shù)具有健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎的功效??芍髦误w倦乏力、泄瀉、水腫、感冒、惡風(fēng)、胎動不安等。

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【用法用量】

煎服,6~12克;炒用可增強補氣健脾止瀉作用。

【使用注意】

白術(shù)性偏溫燥,熱病傷津及陰虛燥渴者不宜使用。

【偏方妙用】

1、改善腸燥便秘:白術(shù)適量。研成細末,每服10克,每日3次。

2、治骨質(zhì)疏松:白術(shù)、黃芪各15克,丁香1克,豬骨500克,醋少許,調(diào)料適量。煲湯食用。

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