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糖尿病人可以吃含麥芽糊精食品嗎

2024-05-31 5337次瀏覽

病情描述:

家里老人得了糖尿病,買了麥芽糊但不知道能不能吃,糖尿病人可以吃含麥芽糊精食品嗎?

醫(yī)生回答(1)
李萍主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院

糖尿病人不建議食用含有麥芽糊精的食品。麥芽糊精是一種多糖類食品原料,其本質(zhì)是一種介于淀粉和淀粉糖之間的低轉(zhuǎn)化產(chǎn)品。在人體消化后,麥芽糊精主要會(huì)轉(zhuǎn)化為小分子的葡萄糖,這會(huì)導(dǎo)致糖尿病患者體內(nèi)血糖升高,進(jìn)而影響病情發(fā)展。糖尿病患者在日常飲食中應(yīng)嚴(yán)格控制糖分?jǐn)z入,避免食用高糖食物,而麥芽糊精正屬于此類高糖食物之一。因此,為了維持穩(wěn)定的血糖水平,避免病情惡化,糖尿病患者應(yīng)避免食用含有麥芽糊精的食品。在飲食選擇上,糖尿病患者應(yīng)多選擇低糖、低脂、高纖維的食物,以確保營養(yǎng)均衡,同時(shí)控制血糖水平。

2024-05-31 13:58

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