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荊豆的營養(yǎng)價值與功效

2021-12-16 3630次瀏覽

病情描述:

媽媽讓我去超市買荊豆,荊豆的營養(yǎng)價值及功效有哪些?

醫(yī)生回答(1)
謝穎副主任醫(yī)師

重慶市永川區(qū)中醫(yī)院

荊豆中含有人體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)如蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素、鈣、鐵等礦物質(zhì),可以預防缺鐵性貧血,還可以降血壓,降血脂等,具有解毒、補血、消炎止痛等功效,荊豆不可以生吃,有痛風病的患者也不宜食用荊豆。

2021-12-16 10:51

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