吃香菜有什么好處和壞處

吃香菜的好處與壞處可以總結如下：好處：1.保護血管：香菜富含維生素C和鉀，有助于降血脂、擴張血管，降低血壓和膽固醇，對預防心腦血管疾病有積極作用。2.提高免疫力：香菜中的胡蘿卜素能保護眼、呼吸道、泌尿道及胃腸道黏膜，防止細菌和病毒感染，提高人體免疫力。3.促進食欲：香菜含有多種揮發(fā)油物質，能增加唾液分泌，加快腸胃蠕動，具有增進食欲的作用。壞處：1.形成曬斑：香菜是光敏性食物，過量食用后曬太陽可能出現(xiàn)光敏反應，導致色素沉著，形成曬斑。2.加重異味：香菜中的揮發(fā)油可能刺激機體發(fā)汗，導致身體異味加重，如狐臭味。3.影響藥性：香菜可能對某些中藥產生藥性相沖的影響，不利于病情恢復。