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糖尿病能吃咖喱拌飯嗎

2025-03-26 422次瀏覽

病情描述:

你好,我確診了糖尿病,但特別想吃碳水,想問問可以吃咖喱拌飯嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

糖尿病患者可以適量吃咖喱拌飯。

咖喱拌飯主要由咖喱和米飯組成??о鳛橐环N調(diào)味品,其主要成分包括姜黃、辣椒、孜然、小茴香等多種香料,這些成分不僅賦予食物獨特的風(fēng)味,還含有一定的營養(yǎng),如蛋白質(zhì)、維生素等。糖尿病患者可以適量食用咖喱拌飯,但需注意控制食量,避免過量攝入導(dǎo)致血糖升高。在食用咖喱拌飯時,可以與雞肉、魚肉等低脂肪、低糖分的食材搭配,避免與牛羊肉等高脂肪食材一同食用。

因此,糖尿病患者并非完全不能吃咖喱拌飯,但需根據(jù)個人情況,合理調(diào)整食材和份量,以保持血糖穩(wěn)定。在飲食管理中,建議患者定期監(jiān)測血糖,并在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下制定個性化的飲食計劃。

2025-03-26 18:52

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