常用工具 免費(fèi)問醫(yī)生
當(dāng)前位置: 彩牛健康 > 問答 >

吃薯片會(huì)血糖高嗎

2025-03-25 244次瀏覽

病情描述:

最近,我老媽去醫(yī)院檢查,血糖偏高,回來什么都不敢亂吃,請(qǐng)問,吃薯片會(huì)血糖高嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

吃薯片會(huì)導(dǎo)致血糖升高。

從薯片的成分來看,其原材料是土豆,土豆屬于淀粉類食物,而淀粉在人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖,從而導(dǎo)致血糖升高。在制作過程中,薯片還可能加入各種添加劑。雖然含有一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低,影響其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入,對(duì)血糖控制不利。薯片作為一種高熱量、高脂肪的零食,過量食用還可能導(dǎo)致能量過剩,增加肥胖、高血壓等慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。還可能引發(fā)高血壓等心血管疾病,間接影響血糖控制。

因此,無論是糖尿病患者還是普通人群,都應(yīng)控制薯片的攝入量,并選擇低脂、低鹽的健康零食替代品,保持均衡飲食,有助于維持血糖穩(wěn)定和整體健康。

2025-03-25 20:06

專家科普視頻推薦精選問答