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吃水煮栗子會發(fā)胖嗎

2025-03-12 191次瀏覽

病情描述:

我舅舅給我送了十斤生栗子,我不會其他做法,只會水煮,想問一下吃水煮栗子會發(fā)胖嗎?

醫(yī)生回答(1)
白紅梅副主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

吃水煮栗子適量不會發(fā)胖。水煮栗子相對其他油炸或高糖的加工方式,保留了更多的天然營養(yǎng),如膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),同時減少了額外熱量的攝入。栗子本身富含淀粉,也含有一定的蛋白質(zhì)和脂肪,但這些都是身體所需的正常營養(yǎng)成分。在適量食用的情況下,這些熱量可以被身體正常消耗,不會導(dǎo)致發(fā)胖。如果過量食用,由于其相對較高的碳水化合物含量,可能導(dǎo)致熱量攝入超標(biāo),進(jìn)而增加發(fā)胖的風(fēng)險。

水煮栗子要控制食用量,建議每次食用不要超過一小把,避免過量攝入碳水化合物??梢詫⑺罄踝幼鳛檎偷囊徊糠?,搭配其他蔬菜、蛋白質(zhì)食物一同食用,這樣既能滿足口感需求,又能保證營養(yǎng)均衡。要注意食用時間,盡量避免在睡前食用,因為此時身體活動量減少,消化速度減慢,容易導(dǎo)致熱量堆積。

2025-03-12 19:17

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