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痛風(fēng)患者真的不能吃海鮮嗎

2025-02-28 158次瀏覽

病情描述:

我是一名痛風(fēng)患者,經(jīng)常被關(guān)節(jié)疼痛折磨,尤其是發(fā)作的時候,疼痛難忍?,F(xiàn)在很糾結(jié)飲食問題。都說痛風(fēng)不能吃海鮮,可我真的很饞。痛風(fēng)患者真的一點海鮮都不能吃嗎?那有沒有什么情況下可以少量吃一點海鮮呢?

醫(yī)生回答(1)
楊鐵生主任醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院

痛風(fēng)患者通常不建議食用海鮮。

痛風(fēng)是一種因體內(nèi)尿酸代謝異常導(dǎo)致的疾病,高尿酸血癥是其主要特征。海鮮中含有較高的嘌呤,而嘌呤在人體內(nèi)代謝后會產(chǎn)生尿酸,因此,痛風(fēng)患者過量食用海鮮可能會增加體內(nèi)尿酸水平,誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作或加重病情。

但這并不代表痛風(fēng)患者絕對不能碰海鮮。事實上,海鮮當(dāng)中的Omega-3脂肪酸對心臟健康大有益處,適量吃是有好處的。重點在于做好選擇并加以控制。像低嘌呤的海鮮,比如海參、海蜇等,是可以適當(dāng)吃一些的;但像高嘌呤的海鮮,例如蝦、蟹、貝類等,就應(yīng)該限制攝取量。與此同時,烹飪方式也極為關(guān)鍵,要避開油炸、燒烤這種高熱量、高脂肪的做法,采用清蒸、煮湯的方式會更好。

因此,為了控制病情,痛風(fēng)患者在日常飲食中應(yīng)盡量避免攝入高嘌呤食物,如海鮮、動物內(nèi)臟等。同時,他們應(yīng)該增加堿性食物的攝入,如蔬菜、水果等,以幫助降低體內(nèi)的尿酸水平。

2025-02-28 16:38

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