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無(wú)糖黑芝麻糊升血糖嗎

2025-02-27 378次瀏覽

病情描述:

大家都說(shuō)多喝黑芝麻糊可以長(zhǎng)頭發(fā),那我想問(wèn)一下醫(yī)生,無(wú)糖黑芝麻糊升血糖嗎?

醫(yī)生回答(1)
白紅梅副主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

無(wú)糖黑芝麻糊在理論上不會(huì)明顯提升血糖水平。

黑芝麻本身是一種低升糖指數(shù)的食物,含有豐富的健康脂肪、蛋白質(zhì)和纖維,這些成分有助于減緩碳水化合物的消化和吸收,從而避免血糖的急劇上升。但是,這些碳水化合物在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖,導(dǎo)致血糖水平上升,只是升糖速度可能相對(duì)較慢。黑芝麻糊作為一種高熱量食物,即使無(wú)糖,如果攝入過(guò)量,其中的碳水化合物仍可能對(duì)血糖產(chǎn)生影響,尤其是糖尿病患者或血糖控制不佳的人群。因此,建議適量食用,并根據(jù)個(gè)人的血糖監(jiān)測(cè)結(jié)果調(diào)整攝入量。對(duì)血糖較高的人群而言,尤其是糖尿病患者,建議控制食用量,并定期監(jiān)測(cè)血糖變化。

對(duì)想要控制血糖的人群,除了注意無(wú)糖食品的攝入外,還應(yīng)注重合理搭配膳食纖維豐富的食物,如燕麥、蕎麥等,以延緩血糖上升速度。

2025-02-27 14:30

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