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糖尿病人能吃小麥胚芽嗎

2025-02-27 206次瀏覽

病情描述:

我家有一個親戚是糖尿病,想問一下醫(yī)生,糖尿病人能吃小麥胚芽嗎?

醫(yī)生回答(1)
白紅梅副主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

糖尿病人可以適量食用小麥胚芽。

糖尿病患者在飲食管理中需特別注意碳水化合物的攝入量,以控制血糖水平。小麥胚芽作為全谷物的一部分,富含膳食纖維、維生素E、B族維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,具有較低的升糖指數(shù)。適量食用小麥胚芽對糖尿病患者是有好處的,因為其膳食纖維可以延緩食物在腸道中的消化吸收,有助于平穩(wěn)血糖,同時提供豐富的營養(yǎng)素,支持整體健康。而且,小麥胚芽的碳水化合物含量適中,且富含膳食纖維,能延緩食物的消化速度,增加飽腹感,有助于糖尿病患者更好地控制餐后血糖的增幅。

但是,要注意控制攝入量,避免過量,過量食用小麥胚芽也可能影響血糖水平。同時,糖尿病患者還需注意其他飲食禁忌,如高糖、高脂肪、高膽固醇食物等。

2025-02-27 14:30

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