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問(wèn)

牛肉不能和什么水果一起吃

2024-11-29 322次瀏覽

病情描述:

習(xí)慣每天吃飯前后吃一些水果,然后今天我吃了一些牛肉,我記得以前說(shuō)牛肉不能和一些水果一起吃,想問(wèn),牛肉不能和什么水果一起吃?

醫(yī)生回答(1)
沈永華副主任醫(yī)師

南京鼓樓醫(yī)院

牛肉不能和以下水果進(jìn)行使用:

1.高鞣酸水果:如柿子、石榴、未成熟的香蕉等。鞣酸能與蛋白質(zhì)結(jié)合形成不易消化的復(fù)合物,可能影響消化。牛肉富含蛋白質(zhì),因此有人認(rèn)為與高鞣酸水果同食可能引起消化不良。

2.高纖維水果:如梨、蘋果、橙子等。高纖維水果本身有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),而牛肉等紅肉消化較慢,兩者同時(shí)食用可能會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腹脹、腹瀉等問(wèn)題。

3.高酸性水果:如檸檬、柚子、山楂等。高酸性水果可能刺激胃酸分泌,與牛肉等高蛋白食物同食,可能對(duì)胃部造成一定壓力,特別是對(duì)胃酸過(guò)多或有胃病的人來(lái)說(shuō),可能會(huì)加重癥狀。

如果出現(xiàn)消化不良、腹瀉等不適癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)并調(diào)整飲食。同時(shí),保持飲食的多樣性和均衡性也是維持健康的重要方法。

2024-11-29 15:04

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