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南瓜大米粥的功效與作用

2024-09-30 478次瀏覽

病情描述:

這段時(shí)間消化一直不太好,吃什么都沒有胃口,我媽給我做了南瓜大米粥才好些,想問一下這粥還有什么功效嗎?

醫(yī)生回答(1)
沈永華副主任醫(yī)師

南京鼓樓醫(yī)院

南瓜大米粥是一種營養(yǎng)豐富的食品,具有多方面的功效與作用。

1.促進(jìn)消化:南瓜中含有豐富的果膠,可以保護(hù)胃黏膜,減少粗糙食物對(duì)胃部的刺激,同時(shí)促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化。

2.增強(qiáng)免疫力:南瓜富含β-胡蘿卜素,人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,有助于提高免疫系統(tǒng)的功能,增強(qiáng)身體抵抗力。

3.控制血糖:南瓜中的膳食纖維能延緩食物中糖分的吸收,有助于控制餐后血糖上升的速度,對(duì)糖尿病患者有輔助治療作用。

4.美容養(yǎng)顏:南瓜中的維生素C和E具有抗氧化作用,可以幫助清除體內(nèi)自由基,減緩細(xì)胞老化過程,保持皮膚健康。

雖然南瓜大米粥具有多種功效,但任何食物都不能過量食用。在均衡飲食的基礎(chǔ)上,適量食用南瓜大米粥,才能更好地發(fā)揮其營養(yǎng)價(jià)值。

2024-09-30 21:41

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