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海蜇頭的功效與作用

2024-09-29 185次瀏覽

病情描述:

我爸血壓一直比較高,所以吃東西的時候都很謹慎,前段時間我朋友送來一些海蜇頭,說這東西做飯對降血壓有好處,想問一下海蜇頭都有什么作用?

醫(yī)生回答(1)
沈永華副主任醫(yī)師

南京鼓樓醫(yī)院

海蜇頭的功效與作用主要有以下幾點:

1.低脂肪、高蛋白:海蜇頭是一種低熱量、低脂肪但富含蛋白質(zhì)的食物,適合減肥或控制體重的人群食用。

2.礦物質(zhì)豐富:含有鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),有助于骨骼健康和血液生成。

3.維生素含量:含有一定量的維生素B族和維生素E,對皮膚健康有好處,同時有助于提高身體免疫力。

4.促進消化:海蜇頭中含有豐富的膠原蛋白和多糖類物質(zhì),能夠幫助改善腸道環(huán)境,促進消化吸收。

5.抗氧化:其中的維生素E和多酚類化合物具有較強的抗氧化作用,有助于清除體內(nèi)自由基,延緩衰老過程。

6.心血管健康:海蜇頭中的一些成分可以降低血壓,預(yù)防動脈硬化,對維護心血管健康有一定的好處。

但是脾胃虛寒者及海鮮過敏者應(yīng)謹慎食用海蜇頭。

2024-09-29 20:58

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