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大蒜不能和什么一起吃

2024-09-29 495次瀏覽

病情描述:

我自己平常吃面吃飯都會(huì)下蒜,尤其是中午吃飯的時(shí)候,都要就上幾瓣,有沒有其他禁忌,醫(yī)生,大蒜不能和什么一起吃

醫(yī)生回答(1)
沈永華副主任醫(yī)師

南京鼓樓醫(yī)院

以下是幾種應(yīng)避免與大蒜同時(shí)食用的食物:

1.羊肉、狗肉:這些肉類與大蒜均為溫?zé)嵝允巢?,同食易?dǎo)致身體燥熱,甚至引發(fā)上火等問題。

2.芒果:芒果中的刺激性物質(zhì)較多,與大蒜同食可能對(duì)腎臟造成損害。

3.蜂蜜:蜂蜜中的有機(jī)酸與大蒜素融合可能會(huì)發(fā)生不利于人體的生化反應(yīng),刺激腸胃,可能導(dǎo)致腹瀉。

4.補(bǔ)藥:大蒜應(yīng)避免與地黃、何首烏、牡丹皮等補(bǔ)藥同食,可能會(huì)影響藥效或產(chǎn)生不良反應(yīng)。

5.寒性食物:如螃蟹、西瓜等,食用后可能刺激腸道,與大蒜同食易導(dǎo)致腹瀉。

6.大蔥、鯽魚:這些食物與大蒜同食可能對(duì)胃腸健康不利,或?qū)е掳l(fā)熱上火。

但是,其影響程度因人而異,主要取決于個(gè)人體質(zhì)及健康狀況。在日常飲食中,適量食用大蒜并注意食物搭配,一般不會(huì)造成嚴(yán)重問題。

2024-09-29 20:58

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