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海星不能和什么一起吃

2024-09-29 451次瀏覽

病情描述:

海星是一種海洋棘皮動物,長相比較奇特,很多人都不知道海星究竟該怎么吃,甚至也不知道有什么食物禁忌,那么,海星不能和什么一起吃?

醫(yī)生回答(1)
沈永華副主任醫(yī)師

南京鼓樓醫(yī)院

以下是不宜與海星同食的一些食物:

1.富含鞣酸的水果:如柿子、石榴、山楂等。鞣酸會與海星中的蛋白質(zhì)結(jié)合,形成不易消化的物質(zhì),可能導(dǎo)致消化不良、腹痛等癥狀。

2.寒性食物:海星本身性味偏寒,若與同樣性質(zhì)寒冷的食物如西瓜、苦瓜、黃瓜等一同食用,可能會加重體內(nèi)寒氣,對脾胃功能較弱的人不利,易引起腹瀉或腹部不適。

3.高鈣食物:如牛奶、奶酪等乳制品。海星中含有較高的鹽分和一些礦物質(zhì),與高鈣食物同時攝入,可能增加腎臟負擔(dān),尤其是腎功能不全的人。

4.酒精:飲酒時食用海星,不僅可能加劇肝臟負擔(dān),還可能因為酒精的刺激作用,導(dǎo)致腸胃不適,甚至引發(fā)過敏反應(yīng)。

此外,還應(yīng)避免與生冷食物如冰塊同食,以免加重體內(nèi)寒氣,刺激胃腸道。

2024-09-29 20:58

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