水魚的功效與作用有哪些

水魚，學名鱉，是一種常見的滋補食材，其主要功效與作用包括：

1、提高免疫力：水魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養(yǎng)物質，能增強人體抗病能力，調節(jié)人體內分泌功能。

2、補充營養(yǎng)：預防動脈硬化，維護心血管健康。

3、強身健體：含有豐富的膠原蛋白和氨基酸，有助于增強機體免疫力，提高身體抵抗力，適合體質虛弱者食用。

4、抗衰老：水魚含有的抗氧化物質能夠清除體內自由基，延緩細胞老化，具有一定的抗衰老效果。

5、滋陰養(yǎng)血：水魚富含蛋白質、維生素和微量元素，能有效滋養(yǎng)身體，補血養(yǎng)顏，對貧血、面色蒼白等癥狀有改善作用。

但水魚性寒涼，脾胃虛寒者應適量食用，避免過量導致腹瀉或消化不良。在食用時，建議根據(jù)個人體質和健康狀況合理搭配。