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何首烏怎么吃

2024-09-23 130次瀏覽

病情描述:

媽媽買來了何首烏,但是我們都沒有吃過,,所以不知道該怎么弄,何首烏怎么吃?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

何首烏具有補肝腎、益精血、烏須發(fā)等功效,何首烏的食用方法多種多樣。如何食用何首烏,以下是一些建議:

1、泡水喝:也是一種常見的食用方法。將何首烏洗凈、切片后曬干,取2-3片加清水煮著喝,這種方法簡單且能長期飲用,對保健養(yǎng)生有一定效果。

2、直接生吃:何首烏洗凈、去皮后可直接食用,其果肉香甜,既方便又快捷。

3、煮湯:與雞肉、豬肝等食材一起燉煮,既可增加食物的營養(yǎng)價值,又能發(fā)揮何首烏的藥效。

4、燉粥:將何首烏與其它材料一起燉成粥,例如何首烏燉紅棗粥、何首烏燉黑米粥等。這樣能夠?qū)⒑问诪醯臓I養(yǎng)成分更好地吸收。

何首烏雖好,但過量或不當使用可能引起肝臟損害,因此建議在醫(yī)生指導下合理使用,尤其是肝功能不佳者應慎用。

2024-09-23 18:27

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